Chantilly Ourolac: como alavancar os pedidos das suas sobremesas com este produto?

Você precisa bombar as vendas dos seus doces e das suas sobremesas? Então pode comemorar: a Ourolac uniu a sua expertise em produtos UHT para elaborar um Chantilly de qualidade e capaz de revolucionar o mercado!

Após anos de pesquisa, a empresa trabalhou duro para emplacar um produto voltado especialmente aos confeiteiros e chefs de cozinha, investindo em processos de ponta e trazendo os maiores experts da categoria para desenvolver um produto com características surpreendentes ao mercado. E quer saber a melhor parte? Apesar de toda a tecnologia aplicada nesse processo, o Chantilly Ourolac tem um preço que cabe no bolso. 

Quer saber mais sobre esse produto? Continue lendo e descubra todas as suas vantagens!

Quais são as características do Chantilly Ourolac?

Rendimento acima da média, estabilidade garantida, cor branquinha e perfeita para receber corantes. São várias as características desse produto que foi formulado para ser completo e oferecer a qualidade que os confeiteiros precisam. 

Conheça todas elas a seguir!

1) Apresenta melhores resultados em todos os atributos

Em comparação às outras marcas do mercado, o produto da Ourolac apresentou resultados de excelência e que comprovam a sua máxima qualidade.

Por exemplo: em testes realizados, o Chantilly Ourolac consegue manter a sua estrutura em temperatura ambiente (até 25ºC) por 24 horas. E se estiver armazenado em geladeira (4º a 10ºC), ele pode ser utilizado em até 72 horas. 

2) Possui um excelente rendimento

Esse produto rende até 4 vezes mais depois de batido. Isso significa que o Chantilly rende o preparo de um número maior de receitas, podendo cobrir até 8 bolos de 20 cm.

3) Garante alta estabilidade

O Chantilly Ourolac apresenta cerca de 18% de açúcar na sua composição, sendo um produto estável e que não racha depois de batido e aplicado. 

Outro ponto que favorece o seu manuseio é o fato de ele não apresentar separação de gordura, nem sinérese, ou seja, a separação daquela “aguinha” que fica no fundo do prato. Dessa forma, ele se mantém intacto por mais tempo, sem causar danos à decoração.

4) Tem um tempo de bancada imbatível

Depois de batido, o Chantilly Ourolac atinge o tempo recorde de até 50 minutos de bancada, ou seja, ele permanece no ponto certo e sem precisar ir para a geladeira. É para usar e se apaixonar!

5) Não precisa de adições para chegar ao ponto certo

Por apresentar 18% de açúcar na sua composição, não é necessário adicionar sólidos, como açúcar e leite, para garantir o seu ponto certo. Logo, você garante a estabilidade que precisa para decorar e rechear as suas sobremesas, economizando tempo e dinheiro!

6) É muito mais do que um produto base

O Chantilly Ourolac é um produto standard, mas com teor de açúcar praticamente de uma categoria acima – smooth – com 18% (a smooth vai de 15 a 20%). Ou seja, a sua performance é superior se comparado a um produto dessa categoria. 

7) Tem cor branco neve

A sua cor branquinha permite o uso de corantes que vão manter a sua cor original, sem amarelá-lo. Essa é uma preocupação importante por quem cria sobremesas criativa e coloridas, como bolos de festas infantis, por exemplo. 

8) Espalha fácil

Esse produto apresenta consistência e uniformidade. Em até 8 minutos de batimento, ele apresenta  uma textura fluida, proporcionando um acabamento compacto, liso, de fácil manuseio e sem rugosidade. 

9) Teve altos investimentos em tecnologia

O chantilly perfeito exige uma produção de qualidade. Por isso, a Ourolac não mediu esforços para fabricá-lo em uma fábrica moderna e com processos de ponta. 

10) Foi desenvolvido por experts da categoria

Para garantir ainda mais qualidade e excelência, o Chantilly Ourolac foi desenvolvido por uma série de especialistas que estudaram os produtos da concorrência, compreenderam as características de um chantilly ideal, e elaboraram um produto que preencha esse requisito. 

11) Tem o melhor custo-benefício do mercado

É um produto standard com características de um produto smooth por um valor acessível para você.

Por que apostar no uso deste produto nas suas receitas?

Porque, como você já viu, ele apresenta características que são extremamente procuradas pelos confeiteiros e chefs de cozinha para incrementar as suas receitas e garantir a elas o máximo de estabilidade, sabor e leveza. 

E como nós estamos vivendo em tempos de vendas por delivery, vale destacar que a estabilidade do Chantilly Ourolac mantém o produto intacto por mais tempo, fazendo com que ele chegue “sem um arranhão” na casa do cliente. É ou não é fazer bonito na comemoração ou na ocasião para a qual ele foi pedido? Dessa forma, você fideliza o seu cliente e amplia a sua possibilidade de vendas!

Onde encontrá-lo?

O Chantilly Ourolac pode ser encontrado em diversos pontos de venda. Você também pode garantir o produto diretamente com os nossos representantes. 

Você já conhecia a Ourolac?

Desde 2002, a Ourolac é uma das indústrias de food service mais modernas na América. O seu ambiente inovador e a sua tecnologia de ponta proporcionam soluções modernas e seguras  para negócios alimentícios. 

Além do Chantilly, a empresa emplacou, anteriormente, produtos UHT que são sucesso no mercado, como: o LactoPro V, para a produção de sorvete expresso; o LactoPro M para a produção de calda pronta e sorvetes de massa; e o Creme Culinário, perfeito para receitas cremosas, doces e salgadas. 

Você pode conhecer todos eles mais a fundo em nossos links e, quem sabe, decidir pela compra do seu Chantilly hoje mesmo.

Uma imagem contendo produtos de higiene pessoal, loção

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